Dolce Vita am Gemeindeplatz.
Wo Wein, Begegnung und italienische Lebensfreude zusammenkommen.
In entspannter Atmosphäre servieren wir ausgewählte Weine, feine Antipasti und kleine Gerichte.
Ob zum Aperitivo, für ein Glas nach Feierabend oder einen Abend mit Freunden –
bei Pippo’s fühlt sich jeder willkommen.
Mitten in Söflingen
Im Herzen von Söflingen gelegen, bieten wir den passenden Rahmen für entspannte Abende und besondere Anlässe.
5-Sterne Auszeichnung
Unsere Gäste schätzen Qualität, eine angenehme Atmosphäre und persönlichen Service. Das positive Feedback bestätigt uns darin.
Authentische Weine
Sorgfältig ausgewählte Weine von Winzern mit Charakter – ehrlich, handwerklich und mit Fokus auf Herkunft, Qualität und Geschmack.
Wein, der Menschen zusammenbringt.
Für Abende, die in Erinnerung bleiben.
Unsere italienischen Spumante · Metodo Classico
Für besondere Anlässe.
Ferrari Perlé Bianco Riserva Trentodoc
100% Chardonnay • Im Bouquet Noten von Zitronat und
Quittenkonfitüre. Florale Eindrücke bilden das Vorspiel zu den
komplexeren Impressionen von Gewürzbrot. Anhaltendes Finale,
das an weißen Pfeffer und getrocknete Aprikosen erinnert.
Ferrari Perlé Trentodoc
100% Chardonnay • Eine herrliche Verbindung von Frische und
Eleganz: intensive Nase von Mandelblüten mit Noten von weißem
Pfirsich und knusprigem Brot. Am Gaumen trocken, dabei weich
und voll mit typischem Chardonnay-Finale.
Ferrari Maximum Rosé Trentodoc
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay • Zartes Bouquet von Beeren
und Hefe und ein würziger und komplexer Abgang. Im Mund von
großer Eleganz und perfektem Geschmack, Waldbeeren mit einer
würzigen Note; nachhaltiges Finale mit milden Tanninen.
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Trentodoc
100% Chardonnay • Im Bouquet wunderbar lebendig und nachhaltig
mit Anklängen von reifen Früchten, knusprigem Brot, Haselnüssen
und Blüten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch
mit zarten Vanille- und Hefenoten.
Ferrari Rosé Trentodoc
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay • Mit lebhaften Aromen von
Weißdorn und Nuancen von Johannisbeeren und Walderdbeeren.
Im Mund ist er elegant mit einem milden, langen Abgang und
einem Hauch von süßen Mandeln.
Ferrari Brut Trentodoc
100% Chardonnay • Im Bouquet wunderbar lebendig und nachhaltig
mit Anklängen von reifen Früchten, knusprigem Brot, Haselnüssen
und Blüten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch
mit zarten Vanille- und Hefenoten.
“Nel vino ritroviamo il calore del sole e la fatica dell’uomo. È un dono che ci insegna a riconoscere la bellezza anche nel silenzio della terra.”
„Im Wein finden wir die Wärme der Sonne und die Mühe des Menschen. Er ist ein Geschenk, das uns lehrt, die Schönheit selbst in der Stille der Erde zu erkennen.“
Dante Alighieri
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Familie Giletto
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